Menu

Zo ga je om met je drankinstallaties als ze tijdelijk buiten gebruik zijn: deel 5 tapautomatisering

In verband met het Corona-virus besloot onze regering op zondagavond 15 maart dat alle eet- en drinkgelegenheden in Nederland hun deuren vrijwel direct moesten sluiten. Volg deze tips en instructies. Zodat je straks, als de deuren open kunnen, er weer helemaal klaar voor bent.

Tips over hoe je het beste omgaat met je drankinstallatie

Hieronder geven we instructie over hoe je het beste kunt omgaan met je drankeninstallaties als zij voorlopig buiten gebruik zijn, maar ook opstart tips als je straks weer open gaat. In deze blog deel 5 lees je tips over hoe om te gaan met je tapautomatisering. Zie ook onderstaande blogs over alle drankinstallaties.
Hoe ga je om met je bierinstallatie: fustbier- en tankbier installatie, zie blog deel 1
Hoe ga je om met je wijntapinstallatie, zie in deze blog hieronder, zie blog deel 2
Hoe ga je om met je installatie voor gedistilleerd, zie blog deel 3
Hoe non-drips te reinigen, zie blog deel 3
Hoe ga je om met je postmix installatie, zie blog deel 4

Tip: zet je koelbuffetten tijdelijk uit en bespaar kosten, zie verderop in deze blog 

Hoe ga je om met je tapautomatisering

Uitzetten geautomatiseerde tapinstallaties

Het is verstandig om de installaties die niet in gebruik zijn uit te zetten, dit zodat de systemen beveiligd zijn tegen ongeoorloofd gebruik.

1. MidiXP installatie

Voor het uitzetten van de bar moet je met de personeel sleutel de MidiXP de-activeren. Hierdoor worden de tappunten geblokkeerd. Dit doe je door op de MidiXP de personeelssleutel linksom te draaien. Rechts onderin het scherm verdwijnt de tekst “PERSONEEL”. Je kan nu niet meer tappen.

2. XPcompact installatie

Voor het uitzetten van de bar moet je met de personeel sleutel de XP compact de-activeren. Hierdoor worden de tappunten geblokkeerd. Dit doe je door op de XP compact de personeelssleutel linksom te draaien. Zo kan er geen drank meer getapt worden.

XP Compact3. Kaartlezer Proxy

Als er een kaartlezer geplaatst is, kan je de bar uitzetten door de kelnerkaart te verwijderen.

4. Cascade 3 installatie

Voor het uitzetten van de bar, moet je de easy stick te verwijderen van de master terminal. Hierdoor worden de tappunten geblokkeerd.Cascade 35. Dashbar installatie

Voor het uitzetten van de bar, moet je de bar op inactief te zetten in de web-portaal. Hierdoor kan er geen drank meer getapt worden. Ga naar https://portal.dashbar.nl/login

Voer jouw gebruikersnaam en paswoord in om toegang te krijgen tot je gegevens

DashBar scherm 1

Klik in de linker kolom op bars

Klik op inactief waardoor de tappunten niet meer gebruikt kunnen worden
Als de tappunten weer in gebruik worden genomen, klik je op actief.

Tip: zet je koelbuffetten tijdelijk uit en bespaar kosten

Het bespaart energie en kosten om de koelbuffetten tijdelijk uit te schakelen, zolang het niet nodig is om de dranken te koelen.

Te verrichten handelingen om het koelbuffet tijdelijk buiten gebruik te stellen:
• Het koelmeubel uitzetten d.m.v. de aan/uit schakelaar.
• Het buffet uitruimen en de binnenzijde reinigen.
• Deurrubbers reinigen en controleren op beschadigingen.
• Condensor (zwart rooster aan zijkant) vrij van stof maken. Gebruik hiervoor een stofzuiger.
• Buitenzijde van het koelbuffet reinigen met een handwarm sopje
• Zorg ervoor dat de deuren van het koelbuffetten geopend zijn tijdens de periode dat deze buiten bedrijf zijn.

Heb je vragen of hulp nodig

Volg natuurlijk altijd de instructies van jouw brouwer of (fris)drank leveranciers. Heb je vragen neem contact met ons op.

Wij zijn bereikbaar

Van Duijnen heeft tijdig maatregelen getroffen om zo goed als mogelijk bereikbaar te blijven en je van dienst te zijn. We werken zo veel mogelijk op afstand. Onze service afdeling en jouw bekende contactpersonen zijn dan ook gewoon via de gebruikelijke kanalen bereikbaar (telefonisch en via email of whats app). Onze voorraden zijn op peil, leveringen, plaatsingen en onderhoudswerkzaamheden kunnen wij desgewenst uitvoeren. Adviesgesprekken en geplande bezoeken kunnen vooralsnog doorgaan, maar ook telefonisch plaatsvinden.

Ondanks de beperkende maatregelen doen wij er alles aan om je zo veel mogelijk van dienst te zijn.

Help de horeca

Ook werkt Van Duijnen samen met heel veel andere horecapartners mee aan het initiatief #helpdehoreca waarbij heel Nederland wordt opgeroepen om de horeca te ondersteunen. Kijk voor meer informatie op www.helpdehoreca.nl

Voor nu wensen wij je het allerbeste toe, en bovenal een goede gezondheid voor jou en jouw naasten!

Café restaurant Poppodia Sportclub Studentenvereniging Theater/schouwburg Van Duijnen Horeca Service
Mail dit bericht

Reacties

Reageren op deze blog

Deze bedrijven
besparen al dankzij
Van Duijnen
Horeca Service
Tapinstallatie van Van Duijnen Horeca Service